花生油如何加工?壓榨制油工藝保留油脂營養(yǎng)與風味

　　花生是我國種植較為廣泛的農(nóng)作物，也是重要的油料作物，網(wǎng)上數(shù)據(jù)顯示我國約有50%以上的花生被用于榨油?；ㄉ屎土吭?0%左右，含油量高，并且生產(chǎn)出的花生油具有香濃風味，是消費者喜愛的食用油之一。

　　花生油是日常飲食常見食用油，市面上花生油的種類有很多，包括濃香花生油、高油酸花生油、調(diào)和花生油等多種，加工工藝不同，得到的產(chǎn)品也不同，對于花生油而言，工業(yè)生產(chǎn)中大多以壓榨制油工藝為主。

　　壓榨制油工藝是通過對油料施加物理外力擠壓除油脂，生產(chǎn)中常用螺旋榨油機加工。螺旋榨油機是通過旋轉的螺旋軸推動油料，擠壓榨膛空間，從而壓榨出油脂。設備操作簡單，處理效率高，能夠實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，是花生油加工生產(chǎn)線常用設備。

　　壓榨制油工藝是通過物理壓力榨取食用油的工藝，相較于其他工藝而言，能夠較好的保留油脂自身的風味合營養(yǎng)物質(zhì)，得到的花生油品質(zhì)好，口感佳，香味濃郁，更容易得到消費者的青睞。對于油廠而言，壓榨花生油需要成套的花生油加工設備，生產(chǎn)中為了保證花生油的質(zhì)量、產(chǎn)量以及油廠生產(chǎn)效率，壓榨花生油的制作工藝通常包括清理、脫殼、破碎、軟化、軋胚、蒸炒、壓榨、過濾和精煉等主要步驟。

　　根據(jù)油廠對成品油品質(zhì)要求的不同，壓榨過程中用到的設備和工藝有著很大的區(qū)別。例如濃香型花生油對原料要求高，一般需要再預處理階段增加分級、色選等工藝，在成品油精煉上，會采用冷濾精煉工藝以保留油脂的營養(yǎng)和香味;普通花生油則是常規(guī)加工工藝和五脫精煉工藝。華泰糧油機械廠家會根據(jù)不同油廠的需求，為其量身定制生產(chǎn)線方案并提供合適的加工工藝與設備。

　　華泰糧油機械廠家從事油脂設備的生產(chǎn)研發(fā)多年，為眾多油廠提供設備及工藝上的服務。廠家技術人員對各類油脂特點了解透徹，能夠根據(jù)客戶生產(chǎn)需求量身定制方案設備，并且提供工藝、安裝、調(diào)試、員工培訓等多項服務。設備規(guī)格型號種類多，能夠滿足不同油廠的需求，一站式購齊，節(jié)省時間。設備質(zhì)量有保障，一年質(zhì)保，長期維護，歡迎各位前來工廠實地考察，聯(lián)系電話：15896803999  閆經(jīng)理。